Салата с гриловани круши, синьо сирене и меден дресинг

Салата с гриловани круши, синьо сирене и меден дресинг

Френска класика, с която да впечатлите гостите през делничните дни или да си спретнете романтична вечер на по чаша вино! 🙂

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Салата с гриловани круши, синьо сирене и меден дресинг

Салата с гриловани круши, синьо сирене и меден дресинг

Ястие: Салата
Кухня: Френска
Време: 25 минути
Порции: 2
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 1/2 бр. салата (зелена)
  • 2 бр. круши (средно големи)
  • 1 шепа грозде (без семки)
  • 1 шепа синьо сирене
  • 1/2 шепа орехови ядки
  • 1 ч.л. зехтин (extra virgin)

За дресинга:

  • 2 с.л. мед (домашен)
  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 1 ч.л. зехтин (extra virgin)
  • 1 щипка сол

Начин на приготвяне:
Нарежете крушите на по 6 парчета по дължина. Почистете внимателно семките. Полейте ги със зехтина и ги гриловайте в загрят тиган до златисто от двете им страни. Отстранете ги и охладете напълно.

В сух тиган запечете ореховите ядки за кратко. Нарежете синьото сирене на кубчета.

Пригответе медения дресинг като смесите всички съставки за него в купичка и ги разбъркате добре. Сипете го в малка сосиера.

Накъсайте салатата и я подредете в чиния. Отгоре разпределете парчетата круша, гроздето, сиренето и ореховите ядки.

Полейте с дресинга непосредствено преди консумация.

Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.