Салата с круши и меки сирена

Салата с круши и меки сирена

След празниците, когато храната е била повече и е необходимо да се върнем към по-семплия и здравословен режим на хранене, често приготвяме салати. Тъй като обичам разнообразието, салатите са различни и често импровизирам с продуктите.

Днешното предложение в „Кулинарно пътешествие“ е елегантно, с френски привкус, тъй като съчетава плодове, сирена и ядки.

Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие

Салата с круши и меки сирена

Салата с круши и меки сирена

Ястие: Салата
Кухня: Френска
Време: 10 минути
Порции: 2
Автор: Валентина Петкова

Необходими продукти:

  • 1 бр. салата (зелена)
  • 50 г орехови ядки
  • 2 бр. круши
  • 50 г сирене (Бри)
  • 50 г сирене (с орехи)
  • ½ бр. нар
  • 100 г пилешко филе

За дресинга:

  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 1 с.л. мед
  • 3 с.л. зехтин
  • сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

Салатата се измива и накъсва на парчета, крушите също се измиват и нарязват на ленти с белачка за плодове.

Ореховите ядки се запичат на сух тиган и се начупват, добавят се и меките сирена, нарязани на парченца.

От меда, лимоновия сок, солта и зехтина се приготвя дресинг, с който се подправя салатата. Накрая посипваме с пресни семена от нар, които придават свежест и лека киселинност. Бон апети!

Салата с круши и меки сирена


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *