Салата „Всичко в чинията“

Салата "Всичко в чинията"

Много обичам да си приготвям различни салати с разнообразни продукти, които намирам в хладилника. Предлагам ви една шарена салата с интересен дресинг със сусамов тахан.

Продуктът сусамов тахан е търсен заради доказаните му ползи – използва се за лечение на широк кръг от заболявания и в профилактични здравословни програми. Качественият сусамов тахан е истинска съкровищница от магнезий, калций, мед, желязо и цинк. Той е могъщ антиоксидант.

Особен интерес предизвиква съдържащият се в нашия сусамов тахан фитоестроген сесамин – той оправдано привлича вниманието заради доказания си противораков ефект.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Салата "Всичко в чинията"

Салата "Всичко в чинията"

Ястие: Салата
Кухня: Българска
Време: 10 минути
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 бр. домати
  • 1/2 бр. краставици
  • 1 шепа рукола
  • няколко листа маруля
  • каперси
  • 50 г синьо сирене
  • 4 резена прошуто
  • 2 бр. яйца (твърдо сварени)

За дресинга:

  • 2 ч.л. тахан (сусамов)
  • зехтин
  • балсамов оцет
  • сол
  • 1/2 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци измиваме добре. Краставицата и домата се нарязват на едро, а зелената салата се накъсва. Смесваме ги в купа. Добавяме каперсите.

Приготвяме дресинга, като смесваме всички продукти за него и разбиваме добре. Заливаме зеленчуците и разбъркваме. Сервираме в чинии и довърпваме с накъсаните синьо сирене и прошуто и по едно нарязано сварено яйце.

  • Салата "Всичко в чинията"

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *