Шарен ориз

Шарен ориз

И тази седмица „Вкусноландия“ ни предлага да си направим ароматен ориз за вечеря. Продуктите не са много, но пък резултатът е доста приятен. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Шарен ориз

Шарен ориз

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. ориз (бисерен)
  • 1/2 връзка магданоз
  • 200 г пилешко филе
  • 1 консерва царевица (малка)
  • 1 к.ч. грах (от буркан)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • соев сос (на вкус)

Начин на приготвяне:

Задушаваме месото за кратко, като му добавяме малко соев сос.


Измиваме ориза, добавяме го с малко вода, като бъркаме, докато водата се изпари. Прибавяме постепенно по малко вода и оставяме оризът да я поеме изцяло преди да добавим отново, като цялото количество трябва да бъде 3:1 (3 ч.ч. вода : 1 ч.ч. ориз).

Бъркаме непрекъснато. Прибавяме подправките, граха и царевицата и когато се изпари цялото количество вода, отстраняваме от тигана.

Добавяме нарязания на ситно магданоз и оставяме ориза под капак да се задуши поне за 15 минути. Оформяме с помощта на купичка и поднасяме като „купол“.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.