Шарена салата

Днес в рубриката „Вкусноландия“ ви предлагам бърза, но много ефектна „шарена“ салата, с която ще изненадате вашите гости. Добър апетит!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Шарена салата

Шарена салата

Ястие Салата
Кухня Италианска
Време 40 минути
Порции 4
Автор Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 2 бр. тиквички (средно големи)
  • 125 г моцарела
  • 2 бр. големи домати (розови)
  • 1 вр. босилек (пресен)
  • зехтин
  • 2 ск. чесън
  • балсамов оцет
  • сол (на вкус)


Начин на приготвяне:
Приготвяме песто, като смиламе 2/3 от босилека, малко зехтин и чесъна с помощта на кухненски робот или пасатор.

Тиквичките изпичаме на грил тиган или скара.

Подреждаме салата, като редим доматите на шайби, отгоре намазваме с песто, покриваме с парчета моцарела и завършваме с тиквичката.

Поливаме с малко балсамико и завършваме с нарязан на лентички пресен босилек.

Шарена салата

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *