Шоколадов фъч

“Шоколадов фъч”, “Негърче” и по още няколко начина наричаме много вкусния и лесен за приготвяне сладкиш, който днес ще ви представя. В моя вариант няма яйца и това го прави подходящ за хора, които по някаква причина трябва да избягват този продукт. Уникално вкусен и сочен! Опитайте! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
4 с.л. какао
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1/2 ч.ч. олио
1 течна ванилия
за сиропа:
1 к.ч. захар
1 ч.ч. вода (или сок от компот)
за заливката :
1 к.ч. захар
1 к.ч. прясно мляко
1 /2 пакетче масло
5 с.л. какао

Начин на приготвяне:
Разбъркват се хубаво с лъжица брашното, захарта и какаото. Добавят се млякото и содата накрая олиото и ванилията. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40-45 минути.

Като изстине хубаво се залива с горещ сироп, който се сварява от компота, захарта и лимоновата есенция. Оставя се да престои докато сладкишът поеме хубаво сиропа. Приготвя се заливка от останалите продукти и сладкишът се залива с нея.

Сладкишът е готов когато глазурата от шоколад стегне хубаво. Може да украсим с кокосови стърготини.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.