Шоколадово суфле "Вулкан"

Ето ме и мен с първата рецепта за 2018 година! Първо искам да ви пожелая да сте много здрави, щастливи и успешни! 🙂

През този месец има толкова много празнични дни и поводи за сладки изкушения. Един от тях е на 07.01, когато аз празнувам моя имен ден. По този случай искам да ви почерпя с най-шоколадовия десерт.

 

Шоколадово суфле "Вулкан"

Шоколадово суфле "Вулкан"

Ястие: Десерт
Кухня: Американска
Време: 1 час
Порции: 14
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 200 г черен шоколад
  • 200 г масло
  • 7 бр. яйца
  • 270 г захар
  • 125 г брашно
  • 50 г какао


Начин на приготвяне:
Шоколада се разтапя на водна баня. Добавя се и мекото масло. Бърка се, докато всичко се разтопи. След което се разбиват с миксер яйцата и захарта. Добавя се към шоколадовата смес. Накрая се прибавят какаото и брашното. Всичко се разбива много добре.

В тефлоновата тавичка за мъфини се слагат хартиените форми. Изсипва се сместа, но не до ръба на формата.

Пече се в загрята фурна на 200 градуса не повече от 10 минути. Когато кексчетата се пукнат това е знак, че са готови. Идеята на сладкиша е отвътре да остане течен. Да Ви е сладко!

Няма нищо по-хубаво от това да си подсладим деня и да си пожелаем да сме по-добри и по-човечни! А с щипка сол да подправяме всеки ден, защото, ако я няма нея, как ще усетим сладостта както в кулинарията, така и в живота!

Желая Ви хубава и незабравима събота! 🙂

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *