Сиренца пане с картофено пюре

С кокетно предложение ни изкушава днес „Светът на кухнята“. Прекрасни и хрупкави панирани сиренца, с които да привлечем вниманието на сладурите вкъщи към масата. Опитайте! 🙂

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Сиренца пане с картофено пюре

Сиренца пане с картофено пюре

Ястие Предястие
Кухня Българска
Време 30 минути
Порции 2
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 280 г топено сирене
  • 200 г картофено пюре (на прах)
  • 2 бр. яйца
  • 1 щипка сол
  • олио (за пържене)

Начин на приготвяне:

Сиренца пане с картофено пюре

Топените сиренца се поставят в камера, за да стегнат за около 10 минути. След това се разбиват яйцата, добавя се солта и се разбърква.

Вече стегнали, сиренцата се потапят в разбитите яйца, след това се овалват в пюрето и се изпържват в сгорещено олио.

Ако искате по-плътна и хрупкава коричка, повторете потапянето в яйце и овалването в пюрето два пъти. Сиренцата се сервират топли! Идеално мезенце за студена биричка или бяло вино! Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *