Скумрия на скара

Днес сме решили да не се задържаме дълго време в кухнята. Затова ще метнем една риба на скарата и да приключваме бързо. „Светът на кухнята“ ни разкрива тънкостите, които се крият в подправките. Добър апетит! 🙂

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Скумрия на скара

Скумрия на скара

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 30 минути
Порции 2
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 2 бр. скумрия
  • морска сол (фина, на вкус)
  • лимонов сок (от един лимон)
  • девесил (сушен, стрит)
  • зехтин
  • червен пипер (пушен)

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и измива. Подсушава се и се намазва от всички страни със смес от морска сол, лимонов сок, девесил, зехтин и пипер. Загрявате скара и запичате рибата от всяка страна по 7-10 минути. Поднесете с гарнитура по избор. Добър апетит!

Скумрия на скара

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *