Сладка супа от череши

Така и не намерих възможност да вместя навреме тази страхотна рецепта и да ви я представя по-рано. Дори сезонът на черешите да е преминал отдавна, непременно трябва да си приготвите тази вкусотия, ако откриете някъде налични. Ако ли пък не, запазете си рецептата и си я пригответе напролет. 🙂

Нека изпратим лятото с нещо изтънчено, за да посрещнем вкусовете на есента. Не бъдете скептични, това може да е новата ви любима супа. 😉

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Сладка супа от череши

Сладка супа от череши

Ястие Десерт, Супа
Кухня Френска
Време 25 минути
Порции 3
Автор Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 250 г череши (обезкостени)
  • 150 мл бяло вино
  • 225 мл вода
  • 40 г захар
  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 1 ч.л. кора от лимон
  • 1 пръчка канела
  • сладолед (по желание при сервиране)


Начин на приготвяне:
В касерола сипете виното, водата, захарта, лимоновия сок и лимоновата кора. Добавете пръчката канела и кипнете.

Варете 5 минути и добавете черешите. Варете още 5 минути. Отстранете от котлона и извадете канелата. Охладете и пасирайте супата.

Сервирайте в панички и поднесете с топка сладолед по желание.

Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *