Бананите са много популярен плод, особено сред децата. Освен това те са налични в магазините през цялата година, макар основните им производители да са чак страните от Латинска Америка.

В света на кулинарията бананите се разделят на 2 основни вида – десертни или жълти банани и зелени банани, които се използват предимно за готвене.

Бананът съдържа голямо количество нишесте и е основна храна в някои страни. Плодовете имат обвивка, която е показателна за много от качествата им: когато по нея има ударена част, плодът отвътре също е засегнат, зелената обвивка оказва недостатъчно зрял плод, а кафявата – че бананът е кашест и доста по-мек.

Макар у нас да ядем бананите най-вече сурови, всъщност те могат също толкова успешно да се готвят, пържат и пекат. Предлагам ви много бърз и лесен сладкиш с банани, който ще се хареса на цялото семейство.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Сладкиш с банани

Ястие Десерт
Кухня Американска
Време 1 час
Порции 4
Автор Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 3 бр. банани
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. орехови ядки (смлени)
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 1/2 ч.ч. брашно
  • 1/2 пак. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. канела
  • пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Намачкваме бананите и ги прибавяме към сместа. След това добавяме олиото и разбиваме отново.

Пресяваме сухите продукти и прибавяме и тях. Накрая добавяме орехите и разбъркваме добре.

Изсипваме сместа в намаслена и поръсена с брашно тавичка (или силиконова форма без да добавяме нищо) и печем в предварително загрята фурна. Когато кексът изстине, добре се поръсва с пудра захар.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *