Сладкиш с кокос и малиново сладко

Сладкиш с кокос и малиново сладко

Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще ви предложа рецепта за страхотно вкусен сладкиш. Напоследък забелязвам, че наблягам на основните рецепти и някак десертите ми липсват, затова реших днес да ви зарадвам с плътен, мек, пухкав и страшно ароматен сладкиш.

Много от вас вероятно вече са приключили с направата на домашни сладка и конфитюри и ако е така, отворете едно бурканче с домашно сладко и го ползвайте за този десерт, ако ли не, в магазинната мрежа има голямо разнообразие. Хващайте миксера и да започваме. 🙂

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Сладкиш с кокос и малиново сладко

Сладкиш с кокос и малиново сладко

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 3 бр. яйца
  • 3 ч.ч. брашно
  • 60 мл олио
  • 1.5 ч.ч. захар
  • 30 г кокосови стърготини
  • 2 пак. ванилия
  • 2 с.л. какао
  • 400 г кисело мляко
  • 15 г бакпулвер

За намазване:

  • сладко от малини

За поръсване:

  • 10 г кокосови стърготини

Начин на приготвяне:
Разбийте в купа яйцата и захарта до кремообразна смес. Добавете ванилията и олиото. Разбърквайте непрекъснато с миксер. Пресейте брашното, бакпулвера и какаото.

Добавете ги към сместа, като ги редувате с киселото мляко и бъркате с дървена лъжица или шпатула. Сместа трябва да е добре объркана и да няма брашнени бучки. Накрая добавете кокосовите стърготини и разбъркайте.

Намажете правоъгълна тавичка с малко олио и сложете хартия за печене. Ако нямате хартия, поръсете тавичката с брашно. Изсипете сместа и изравнете. Печете сладкиша в загрята фурна на 170 градуса до суха клечка около 40 минути според фурната.

Извадете го и докато е топъл, го намажете с малиновото сладко. Когато се охлади, извадете от тавата, поръсете с кокосови стърготини и нарежете на парчета.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *