Сладкиш с круши и шоколад

Сладкиш с круши и шоколад

За силен старт на работната седмица „Кулинарно пътешествие“ ни е приготвила приказен сладкиш с любимите ни круши. Ще завършим и с прилично количество шоколад, за да бъде насладата пълна. Да ви е сладко! 🙂

Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие

Сладкиш с круши и шоколад

Сладкиш с круши и шоколад

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час 20 минути
Порции: 8
Автор: Валентина Петкова

Необходими продукти:

  • 400 г круши
  • 250 г черен шоколад
  • 50 г бял шоколад
  • 10 г бакпулвер
  • 160 г кафява захар
  • 120 г масло
  • 5 бр. яйца
  • лимонов сок (от половин лимон)

Начин на приготвяне:

Измиваме, обелваме и нарязваме крушите на малки кубчета. Поливаме ги с лимонов сок, за да не покафенеят.

Пресяваме брашното, добавяме и бакпулвера. Маслото стопяваме и смесваме със сухите съставки. Отделно разбиваме яйцата със захарта, смесваме с останалите продукти.

Докато сладкишът изстива, разтопяваме останалия 150 г черен шоколад и 50 г бял в отделни съдове.

Върху изстиналия сладкиш поливаме шоколада – първо черния, разпределяме равномерно върху цялата повърхност, а белия на капки като с шишче оформяме шарки за мраморен ефект. Да ви е сладко!

Сладкиш с круши и шоколад




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.