Сладкиш с тиква

Обичате ли да похапвате тиквеник? Е, още не му е дошло съвсем времето, затова днес ви предлагаме сладкиш, които носи същия аромат, но пък е изключително подходящ за бърза закуска или пък като добавка към следобедното ви кафе. Да ви е сладко!

 

Сладкиш с тиква

Сладкиш с тиква

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 5
Автор: Вкуси ме

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. тиква (настъргана сурова)
  • 1 ч.ч. захар
  • олио (за намазване на формата)
  • 1.5 ч.ч. брашно
  • 1/3 ч.ч. орехови ядки
  • 3 ч.л. канела
  • 1 пак. бакпулвер
  • 150 мл олио
  • пудра захар (за поръсване)
  • 3 бр. яйца


Начин на приготвяне:
В дълбока купа с помощта на миксер разбиваме яйцата, докато си увеличат обема и сместа стане пухкава. После добавяме захарта и пак разбиваме продължително. Изсипваме олиото и продължаваме да разбиваме с миксера.

Пресяваме брашното в друга купа и добавяме бакпулвера. Разбъркваме, така че да се премесят добре.

Постепенно прибавяме брашното в купата с яйчената смес и с дървена шпатула разбъркваме постепенно. Най-накрая слагаме и настърганата тиква, смлените орехи и канелата, която дава страхотен аромат на сладкиша.

Намазваме кръгла форма за торта с подвижно дъно с олио и я набрашняваме. Изсипваме сместа във формата и я заглаждаме добре с помощта на лъжица, за да може при печенето сладкишът да остане гладък.

Печем на 180 градуса в загрята фурна. Проверяваме с клечка за зъби дали се е изпекъл. След като се изпече, го вадим и оставяме де се охлади леко и го режем на ромбове. Поръсваме с пудра захар.

Сладкиш с тиква

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *