Една от любимите ми салати. Така я правеше моята майка, с кисели краставички и кисело мляко, което цяла вечер се изцеждаше в банята. Сега си спестявам това мъчително чакане. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Снежанка с кисели краставички
Порции: 2
Необходими продукти:
- 400 г цедено мляко
- 5 бр. кисели краставички
- 50 г орехови ядки (натрошени)
- няколко стръка копър (пресен)
- сол
Начин на приготвяне:
Краставичките и копъра се нарязват на ситно и се смесват с останалите продукти. Разбърква се добре.
Салатата се разпределя в купички, застлани с домакинско фолио. Обръщат се в чиния и фолиото се маха.
Украсяват се по желание.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
Коментари