Солени крекери с лимец и слънчогледови семки

Хрупкави, приятни и много ароматни. Да се забавляваме в кухнята с тази хубава рецепта от „Вкусноландия“. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Солени крекери с лимец и слънчогледови семки

Солени крекери с лимец и слънчогледови семки

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час 20 минути
Порции: 1 доза
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 бр. яйца
  • ½ ч.ч. брашно (бяло, тип 500)
  • ½ ч.ч. брашно от лимец
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 50 мл прясно мляко
  • 80 г масло (масло)
  • 100 г кашкавал (настърган)
  • 1 к.ч. слънчогледово семе
  • сол
  • мащерка
  • риган

Начин на приготвяне:

Разбъркваме кашкавала с нарязаното на кубчета меко масло, добавяме яйцето, млякото. След това добавяме пресятото брашно заедно с бакпулвера, сол и подправки по желание. Прибавяме и слънчогледовите семена.

Замесваме до меко тесто, като може да се наложи да добавим още малко брашно. Разточваме на тънка кора и изрязваме желаната форма на крекерите. Можем да направим и правоъгълници с помощта на остър нож.

Подреждаме крекерите върху тава, застлана с хартия за печене. Тъй като са много тънки и крехки, за да ги прехвърля лесно използвах шпатула. Печем на 180 градуса, докато покафенеят (около 20 минути).

Може да се хапват по всяко време. Колкото по-тънко ги разточите, толкова по-хрупкави ще бъдат след като изстинат.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *