Соленки с тиквички и чедър


Когато градината ни е пълна с тиквички, не остава друго, освен да изпробваме нови рецепти. Точно това прави и “IzzyCooks с Искра”. Вкусни и лесни за приготвяне, прекрасни за гризкане соленки. Опитайте ги!

Четете в неделя „IzzyCooks с Искра

Соленки с тиквички и чедър

Соленки с тиквички и чедър

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 1 доза
Автор: Искра Николова

Необходими продукти:

  • ½ ч.ч. тиквички (обелени и настъргани)
  • ½ ч.л. сол
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сода бикарбонат
  • 150 г масло (нарязано на кубчета)
  • 1 ч.ч. чедър (настъргано)
  • 1 с.л. магданоз (пресен, нарязан на ситно)
  • ¾ ч.ч. айрян

Начин на приготвяне:

Смесваме заедно настърганите тиквички и солта и оставяме настрана. Разбъркваме брашното, бакпулвера и содата. Добавяме маслото и разбъркваме добре. Прибавяме чедъра и подправките. И отново разбъркваме. Накрая наливаме айряна и разбъркваме, докато се получи тесто без бучки.


Изцеждаме тиквичките от водата и ги добавяме към тестото. Разбъркваме го и оформяме около 12 топки. Подреждаме ги в тава, застлана с хартия за печене, и печем в предварително загрята на 220 градуса за 15 минути.

Искра Николова

Искра е инженер по професия и кулинар по душа, с щастливо голямо семейство. Обича да съчетава различни вкусове и да експериментира. И се надява, че със споделения си опит в кухнята ще накара повече хора да открият необятните хоризонти на кулинарното изкуство.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни