Соленки с тиквички и чедър

Соленки с тиквички и чедър

Когато градината ни е пълна с тиквички, не остава друго, освен да изпробваме нови рецепти. Точно това прави и „IzzyCooks с Искра“. Вкусни и лесни за приготвяне, прекрасни за гризкане соленки. Опитайте ги!

Четете в неделя „IzzyCooks с Искра

Соленки с тиквички и чедър

Соленки с тиквички и чедър

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 1 доза
Автор: Искра Николова

Необходими продукти:

  • ½ ч.ч. тиквички (обелени и настъргани)
  • ½ ч.л. сол
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сода бикарбонат
  • 150 г масло (нарязано на кубчета)
  • 1 ч.ч. чедър (настъргано)
  • 1 с.л. магданоз (пресен, нарязан на ситно)
  • ¾ ч.ч. айрян

Начин на приготвяне:

Смесваме заедно настърганите тиквички и солта и оставяме настрана. Разбъркваме брашното, бакпулвера и содата. Добавяме маслото и разбъркваме добре. Прибавяме чедъра и подправките. И отново разбъркваме. Накрая наливаме айряна и разбъркваме, докато се получи тесто без бучки.


Изцеждаме тиквичките от водата и ги добавяме към тестото. Разбъркваме го и оформяме около 12 топки. Подреждаме ги в тава, застлана с хартия за печене, и печем в предварително загрята на 220 градуса за 15 минути.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *