Спаначени фетучини с лимонов сос

Спаначени фетучини с лимонов сос

Обичам паста, обичам Италия (дори да не съм ходила там 😀 ), обичам леките храни, наситени с много вкус и в същото време хранителни. Рецептата, която ви представям днес е точно това, което ви описвам. Предпочитам безмесни ястия и порцията от тези фетучини ми дава всичко необходимо да се нахраня пълноценно. Много свежи,вкусни и се приготвят изключително бързо. Загряхте ли вече водата? 🙂 Bon apetit!!!

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Спаначени фетучини с лимонов сос

Спаначени фетучини с лимонов сос

Ястие: Тестени
Кухня: Италианска
Време: 30 минути
Порции: 3
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 200 г фетучини (спаначени)
  • 150 мл готварска сметана
  • 50 г масло
  • 1 ч.л. кора от лимон (настъргана)
  • 120 г орехови ядки
  • 1/2 ч.л. канела
  • 1/2 ч.л. захар
  • черен пипер (на вкус)
  • сол (на вкус)

За сервиране:

  • 1 шепа спанак (бейби)
  • пресен лимонов сок

Начин на приготвяне:
Сварете пастата в 2 л вряща подсолена вода според указанието на опаковката.

Малко преди да станат готови счукайте ореховите ядки на дребно и ги смесете със захарта, канелата, черен пипер и сол на вкус.

Загрейте маслото в малък тиган и добавете сметаната. Щом закъкри, прибавете орехите и лимоновите корички. Разбъркайте и отсранете от котлона.

Отцедете готовите фетучини и ги добавете към соса. Разбъркайте, за да се покрият напълно и да се овкусят.

Разпределете в купички и сервирайте с бейби спанак и лимонов сок.

Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *