Спанак с ориз и лимонови корички

Ако ви е омръзнало от обичайния ориз със зеленчуци, риба или месо, но не желаете да се лишите от полезните му хранителни свойства, днес в „Светът на кухнята“ имам страхотно предложение за вас. Ароматна и вкусна комбинация от ориз, зеленчуци и лимонови корички. Да ви е вкусно!

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Спанак с ориз и лимонови корички

Спанак с ориз и лимонови корички

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 40 минути
Порции 2
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 150 г спанак (нарязан, пресен)
  • 1 вр. пресен лук или 1 гл. стар
  • 1 ч.ч. ориз
  • 3.5 ч.ч. бульон (зеленчуков)
  • зехтин или олио (за запръжка)
  • настъргана кора от лимон
  • 200 г зеленчуци (микс от моркови, царевица, грах или други по ваш избор)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)


Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно и заедно със спанака се запържва в сгорещена мазнина. Добавя се оризът, подправя се със сол, черен пипер и се разбърква. Прибавят се лимоновите корички, зеленчуците и бульонът.

Ястието се приготвя на тих огън за 30-35 минути, докато течността се редуцира. Поднася се топло, поръсено с нарязани пресни подправки или украса по ваш избор. Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *