Супа от спанак с ориз и моцарела

Супа от спанак с ориз и моцарела

Към любимата спаначена супа, „С полъх на море“ има страхотно допълнение – моцарела. Получава се изключително вкусна комбинация и горещо ви препоръчваме да опитате. Да ви е сладко! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море

Супа от спанак с ориз и моцарела

Супа от спанак с ориз и моцарела

Ястие: Супа
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 200 г спанак
  • 1 връзка пресен лук
  • ч.ч. ориз
  • 50 мл доматен сок
  • джоджен
  • червен пипер
  • сол
  • зехтин
  • 50 г моцарела

За застройката:

  • 1 бр. яйце
  • 2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Измиваме и нарязваме пресните спанак и лук. Поставяме ги в тенджера с вода, така че водата да ги покрие и чакаме водата да заври.


След като заври добавяме червения пипер, солта, доматения сос, измития ориз за супата и джоджена.

Варим до готовност, след което отстраняваме тенджерата със супата от котлона и я оставяме да изстине.

Приготвяме застройката, като разбиваме яйцето с киселото мляко и я добавяме към изстиналата супа.

Поднасяме супата, поръсена с настъргана моцарела.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *