Супа с манатарки

С настъпването на по-студените дни, на всекиму се приисква да хапне топла супа. След последните дъждове и отминали топли дни, някои от вас вероятно са успели да си наберат вкусни манатарки – гъби с много плътен и наситен вкус, чудесни за вкусни топли гозби. Следващата лесна супа е именно за вас.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Супа с манатарки

Супа с манатарки

Ястие: Супа
Кухня: Българска
Време: 40 минути
Порции: 3
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 4 бр. манатарки (средно големи)
  • 1 бр. моркови
  • 1 гл. лук
  • 3 ск. чесън
  • 1 к.ч. ориз
  • 2 с.л. брашно (препечено)
  • девесил
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Запържваме нарязаните на ситно зеленчуци. Добавяме и манатарките, нарязани на кубчета и запържваме до златист загар.

Слагаме брашното и запържваме за 10-15 сек. Разреждаме с леко затоплен зеленчуков бульон, ако нямаме готов – с вода. Разбъркваме добре.

Варим до готовност на гъбите. Подправяме на вкус.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *