Сурова супа от зелени ябълки и целина


Ябълките и по-конкретно зелените ябълки могат съществено да помогнат за поддържането на добро здраве. Зелените ябълки са любим плод на много хора. Самото ѝ име подсказва, че има зелен цвят, „блестяща“ кора и сладко-кисел вкус. Много е сочна и също е много вкусна за ядене. Тя е не само е вкусна, но и носи със себе си много ползи за здравето.

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Една от основните ползи, от зелена ябълка е съдържанието на много фибри, които спомагат за по-добро храносмилане. Друго нейно предимство е, че опасността от рак на дебелото черво е по-малка за тези, които консумират зелени ябълки. Хапвайте зелена ябълка при лечение на подагра, за намаляване на кръвното налягане и за стабилизиране на кръвната захар. Помага и при лечение на ревматизъм.

Ако страдате от липса на апетит, то този плод ще ви помогне да го подобрите. Зелената ябълка съдържа много въглехидрати, което пък осигурява много енергия. Също така съдържа и протеини, а витамините C и А присъстват в изобилие в този плод. Рибофлавин, витамин В6, също могат да се открият в тази вкусна и здравословна храна. Зелената ябълка съдържа и много минерали като калций, желязо, магнезий, манган, калий, мед и цинк.

Тя помага и за предотвратяване на проблеми с черния дроб. Също така намалява вероятността от развитие на кожни заболявания. Най-общо казано – ползите от зелената ябълка са много, поради което е хубаво да бъде включена в дневния хранителен режим.

Освен да си ги хрупате между отделните хранения, аз ви предлагам чудесна рецепта за сурова супа, която е изключително полезна и много вкусна. Включете я във вашия детокс режим и ще останете много доволни.

Сурова супа от зелени ябълки и целина

Ястие: Супа
Кухня: Българска
Време: 15 минути
Порции: 3
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 2 бр. ябълки (зелени, средно големи)
  • 2 бр. целина (стъбла)
  • 2/3 ч.ч. вода (студена)
  • 1/2 бр. лимон (само сокът)
  • 2 бр. филии хляб (само средата)
  • 30 г слънчогледово семе (сурово)
  • 1,5 с.л. зехтин
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:
Почистете ябълките от семките и дръжките. Нарежете почистените плодове и целината на парчета. Сложете ги в блендер и натрошете вътре хляба. Добавете лимоновия сок, водата, сол на вкус и разбийте до гладка смес.

Ако ви се стори, че е много гъста може да добавите още малко вода и сол. Сложете в хладилник до момента на сервиране.

Преди да поднесете супата добавете зехтина и разбийте отново. Поръсете със слънчогледовото семе.

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *