Сурови шоко веган хапки

Сурови шоко веган хапки

Коледните пости вече започнаха и е време да посветя времето до Коледа на постни рецепти. Реших първата да е за изкусителен десерт. Все пак шоколадът повдига настроението. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Сурови шоко веган хапки

Сурови шоко веган хапки

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 10 броя
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

За блата:

  • 120 г фурми
  • 50 г орехови ядки (смлени)
  • 30 г кокосови стърготини
  • 1 с.л. какао
  • 2 с.л. мед
  • 3 с.л. кокосово масло (разтопено)

За глазурата:

  • 200 г черен шоколад (или кувертюр с минимум 50% какао)
  • 1 с.л. кокосово масло

Начин на приготвяне:

Всички продукти за блата се смесват в блендер (чопър) до получаване на еднородна смес. Получената лепкава смес се разстила върху хартия за печене. Аз използвах тавичка за хляб с размери 10х20см, но можете да ги оформите и като бонбони. Дебелината на блата е по ваше желание. След това се прибира да стегне във фризер за 30 минути.

През това време се приготвя глазурата. Шоколадът се нарязва на ситно и заедно с кокосовото масло се разтапя в микровълнова за 1 минута, като се разбърква един-два пъти. Блатът се нарязва на парчета. Всяко парче се потапя в глазурата и накрая се връщат във фризера за 10 минути. След това се правят пръски отгоре с останалата глазура.

Сурови шоко веган хапки


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *