В сезона на прасетата “Неща, които всеки може да приготви” ни представя най-страхотно мезе! Налейте виното и се насладете на добрата компания. Наздраве!
Четете в събота „Неща, които всеки може да приготви“
Свински ушички
Порции: 4
Необходими продукти:
- 500 г свински уши (5 броя)
- бахар
- черен пипер
- дафинов лист
- 100 мл соев сос
- 3 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Сваряваме ушите. Във водата може да добавите бахар и черен пипер на зърна, както и дафинов лист. Варим максимум 30 минути, колкото да омекнат. Нарязваме ги и ги слагаме в тефлонов тиган със 100 мл соев сос и 3 скилидки чесън. Готвим до глазиране.
Когато Таня готви, държи на традициите на родната ни кухня, но винаги добавя и нещо от себе си! Обича да пътува и да прекарва свободното си време сред природата с дълги преходи в гората. А в кухнята е фен на сезонните продукти, по възможност домашни.
Коментари