Свински вратни пържоли в марината

Свински вратни пържоли в марината

От фурната, направо на трапезата. Ето как изглеждат току-що приготвени пържоли от уютната кухня на Маги. Дори да имате идея за днешната вечеря, помислете за утре. „Експериментите на мама“ готви – вкусно и лесно. Опитайте! 🙂

Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама

Свински вратни пържоли в марината

Свински вратни пържоли в марината

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 4
Автор: Маргарита Бонева

Необходими продукти:

  • 1 кг свински врат (пържоли)
  • ½ връзка магданоз
  • босилек (пресен)
  • сол
  • чесън
  • зехтин

Начин на приготвяне:

За маринатата слагаме всички съставки във висок съд и с помощта на пасатор, пасираме до хомогенна смес. Ако смятате, че е твърде гъсто, добавете зехтин. От чесъна сложете по ваш вкус.


Намазваме пържолите от двете страни. Сипваме малко вода в тавата, в която ще печем, и ги нареждаме. Завиваме с алуминиево фолио. 

Печем около 1 час на 220 градуса, след това намаляваме на 200 и махаме фолиото, за да се изпекат пържолите от двете страни.

Свински вратни пържоли в марината


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.