Свинско филе с ябълки и целина на фурна

Свинско филе с ябълки и целина на фурна

Есента вече е тук със своите аромати на печени кестени, тиква и чушки. Пъстро, ароматно и цветно е. Усмихнете съботния си есенен обяд с малко по-различно ястие със сочни ябълки и целина. Експериментирайте, зарадвайте семейството си и може да ви стане навик. Налейте си вино, сгушете се на топло у дома и да ви е сладко!

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Свинско филе с ябълки и целина на фурна

Свинско филе с ябълки и целина на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 2 часа
Порции: 4
Автор: Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 500 г свински филета
  • 6 бр. ябълки (твърди и кисели)
  • 1 глава целина (средно голяма)
  • 3 глави лук
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 1 с.л. мащерка (суха)
  • 1 с.л. риган (сух)
  • 2 с.л. олио

Начин на приготвяне:
Нарежете местото на едри хапки. Овкусете го с черен пипер, сол, суха мащерка и риган. Поръсете с олио, натъркайте добре всички подправки и оставете месото да почине около 15 минути.

Измийте ябълките, обелете ги и нарежете на големи кубчета. Почистете главата целина, измийте я, обелете я и я нарежете на кубчета. Почистете лука и го нарежете на едро.

Смесете всички продукти в съда, в който ще приготвяте ястието. Разбъркайте добре с ръце всички продукти, за да се смесят ароматите.

Покрийте съда с лист алуминиево фолио и печете на фурна, загрята на 250 градуса, около 50 минути.

Отстранете алуминиевото фолио и допечете до готовност и докато ястието остане на мазнина (още приблизително около 20-30 минути).

Сервирайте с подходяща салата и добре изстудено вино! Да ви е сладко!

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *