Свинско със зеленчуци, печено в плик

Днес ще можем да си позволим да се въртим малко повече около печката, но не, за да бъркаме и внимаваме, а за да се наслаждаваме как път толкова лесно се получава тази вкусотия. Вино да имате под ръка? 😉

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Свинско със зеленчуци, печено в плик

Свинско със зеленчуци, печено в плик

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 800 г свинско месо
  • 3 бр. моркови
  • 2 глави лук (стар)
  • 3 с.л. червено вино
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • кимион (на вкус)
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. масло
  • 3 скилидки чесън (за аромат)


Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на порции и в подходящ съд се смесва с подправките. Слага се в плика, където се добавят и останалите съставки – измитите и нарязани на шайбички моркови, нарязаният на едро лук, маслото, чесънът и накрая виното. Пликът се завързва, всичко се разклаща много добре, до смесване на всички съставки. Пече се на умерена фурна за около час и 20 минути.

Свинско със зеленчуци, печено в плик

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *