Тази седмица ви предлагам да приготвите изискана, лесна и здравословна вечеря. Не се изискват специални кулинарни умения, а просто да замените стандартната шопска салата и така любимата пържолка с нещо наистина по-полезно и изключително вкусно. Запалете грила, пригответе свежата салата, сипете си ледена напитка и се насладете на домашния уют! 🙂
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Сьомга със свежа салата от рукола и чери домати
Необходими продукти:
- 1 бр. сьомга (котлет)
- черен пипер
- сол
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 шепа рукола
- 100 г чери домати
- резенчета лимон (за сервиране)
Начин на приготвяне:
Овкусете сьомгата с пипер, сол и лимоновия сок. Запечете от двете страни на грил, който сте намазали предварително със зехтин.
Времето за готовност зависи от дебелината на котлетета. За всяка страна са нужни поне 2-3 мин., за да остане рибата сочна, но добре изпечена.
Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, ако са по едри. Смесете ги с руколата. Овкусете със сол.
Сервирайте готовия котлет сьомга със салатата. Полейте порцията с тънка струя зехтин и лимонов сок.
Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ “Манджичките на Jolie”
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
Коментари