Талиатели с тиквички в бял сос

Италия… На всеки кулинар му се иска да изпробва нова, различна паста от най-често срещаните като Карбонара и Болонезе. Е, аз реших да съчетая, няколко невероятни вкуса, които се превръщат в истински кулинарен шедьовър… А и не отнема много време.

 

Талиатели с тиквички в бял сос

Талиатели с тиквички в бял сос

Ястие Тестени
Кухня Италианска
Време 40 минути
Порции 2
Автор АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 150 г талиатели
  • 100 г синьо сирене
  • 150 мл готварска сметана
  • 100 г шунка
  • 1/2 бр. тиквички
  • 3 бр. топено сирене
  • 1 гл. лук


Начин на приготвяне:
Започваме с нарязването на тиквичката, аз я нарязах по дължина на тънки парчета, които след това се запичат на грил тиган.

Продължаваме с нарязването на шунката и кромида, след това се задушават за 2-3 минути.

А след това към тях се добавя сметаната, натрошеното синьо сирене и топените сиренца. През това време варим талиателите, за необходимата им степен на готовност.

След като вече са сварени, добавяме талиателите към останалите продукти и хубаво разбъркваме, оставаме ги на котлона за още минутка и вече са готови за сервиране. Бон апети!

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *