Телешка кавърма

Телешка кавърма

Във втория ден на Коледа „Вкусноландия“ ни предлага да си направим ароматна кавърма с телешко месо. Гарнирана с малко ориз, рецептата добива пълнота и е истинска наслада за сетивата. Добър апетит!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Телешка кавърма

Телешка кавърма

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 2 часа
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 500 г телешко месо
  • 1 глава лук
  • 6 скилидки чесън
  • 5 бр. чушки (печени, зелени и червени)
  • 1 ч.ч. доматено пюре
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
  • червен пипер
  • дафинов лист

Начин на приготвяне:

Запържваме месото, нарязано на кубчета, и го изваждаме. Запържваме в същия съд лука и чесъна, нарязани на ситно.

Добавяме доматеното пюре, нарязаните на едро печени чушки и подправките.

Връщаме месото и добавяме малко вода или бульон. Прибавяме 3-4 дафинови листа.

След като сместа заври, слагаме капак на съда и оставяме на котлона да ври до готовност на месото. Гарнираме с варен ориз.

Светли празници!


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *