Ето каква прекрасна рецепта за закуска ни е приготвила “Светът на кухнята” днес. Не се изисква да притежавате майсторството за приготвянето на палачинките, но пък насладата е почти същата. Да ви е сладко! 🙂
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Тиганици с кисело мляко
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 400 г кисело мляко
- ½ ч.ч. газирана вода
- 1 щипка сол
- 1 щипка захар
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- мазнина (за пържене)
Начин на приготвяне:
В купа чукнете яйцата и добавете солта, захарта и киселото мляко. Разбъркайте до еднородност.
Сложете бакпулвера, газираната вода и брашното. Бъркайте до хомогенност, ако се наложи прибавете още малко брашно.
Загрейте мазнината и с лъжичка изсипете от сместа. Пържете до златисто и от двете страни.
Пригответе така всички тиганички, по желание гарнирайте с мед, може и поръска с пудра захар. Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
Коментари