Тиквички със сирена

Тиквички със сирена

Днес „Вкусноландия“ ни представя една идея за това как можем да вложим наличните във всеки хладилник сирена или остатъци от тях. Получава се една много прилична вечеря. Опитайте!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Тиквички със сирена

Тиквички със сирена

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 3 бр. тиквички
  • 200 г сирене (бри, камембер или друго подобно)
  • 200 г моцарела
  • 3 бр. яйца
  • 2 с.л. брашно
  • 350 мл прясно мляко
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка (прясна)

Начин на приготвяне:

С помощта на мандолина нарязваме тиквичките на тънки ленти. Минаваме ги през грил тиган. Разбиваме яйцата. Към тях добавяме брашното и прясното мляко и разбъркваме до хомогенна смес. Овкусяваме със сол, черен пипер и прясна мащерка.

С помощта на четка намазняваме съда/съдовете в които ще печем ястието. Подреждаме един слой от тиквичките. След това няколко резена от мекото френско сирене и после пак тиквички. Заливаме с яйчената смес и отгоре подреждаме резените моцарела.

Печем на 180 градуса за около 20-25 минути. Поднасяме с прясно босилково песто.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *