Три вида зеле с ориз на фурна

Три вида зеле с ориз на фурна

В разгара на киселото зеле и ароматните сарми, ще ви предложа леко ястие с привкус на зима. Подходящо за разтоварващите дни от празничните трапези, както и за хората, които постят. Не отнема време, а вкусът остава приятен спомен след себе си.

 

Три вида зеле с ориз на фурна

Три вида зеле с ориз на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 50 минути
Порции: 6
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 200 г зеле
  • 200 г червено зеле
  • 200 г кисело зеле
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 бр. моркови
  • 2 бр. зелена чушка
  • 3 с.л. олио
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)


Начин на приготвяне:
Измиваме и почистваме чушките и морковите, като чушките се нарязват на ситно, а морковите се настъргват на едро. Бялото и червеното зеле също се измиват, след което и трите вида зеле се нарязват на едро.

Всички зеленчуци се изсипват в дълбок тиган, като се добавят 2 с.л. олио и 2 ч.ч. вода. Оставят се да се задушат за 6-7 минути, като през това време се разбъркват постоянно. След това се добавя и оризът към тях и се задушават за още 5 минути.

Накрая продуктите се изсипват в тава, като към тях се добавят солта, черният пипер, остатъка от 1 с.л. и се запича в предварително загрята фурна на 170 градуса за 25-30 минути.

Уникалният вкус от различните видове зеле, ви гарантира повторното приготвяне на това ястие отново!  Бон апети!


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *