Вити банички със спанак

Вити банички със спанак

Зарадваха ме наскоро от село с пресен спанак и лук. Имах няколко останали кори за баница и завъртях тези апетитни вити банички. Спанак и лук има в повечето магазини тип „плод и зеленчук“, така че ако и вие сте любител на баниците със зелена плънка, опитайте моята рецепта. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Вити банички със спанак

Вити банички със спанак

Ястие: Закуска, Тестени
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 1
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 4 бр. кори за баница
  • 100 г сирене
  • 200 г спанак
  • 2 стръка пресен лук
  • джоджен
  • зехтин
  • 1 шепа орехови ядки (натрошени)

Начин на приготвяне:

Спанакът се измива, почиства се от жилите и се нарязва. Лукът също се нарязва и се задушава в малко зехтин. Към него се прибавят спанака и джоджен на вкус.

Когато спанакът се свие, се дърпа от котлона, добавя се натрошеното сирене и орехите. Плънката се оставя да изстине малко.

Взема се една кора за баница, прегъва се напречно на две и в единия ѝ край се слага около 2 с.л. от плънката. Завива се на руло, а после на охлюв. Така се процедира и с останалите продукти. Разбира се, можете да направите една по-голяма вита баница.

Баничките се подреждат върху тава с хартия за печене, намазват се със зехтин и се пекат на 190 градуса до приятен златист цвят.

Вити банички със спанак


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *