След празниците и големите софри, започвам новата година с рецепта за десерт от раздел „Изяж ме без капчица угризение“. 🙂

Трудно е да се устои на комбинацията от сочен плодов пълнеж и сладка хрупкава коричка. Но пък в този случай, не е нужно. Разчупих една добре позната рецепта от американската кухня, за да получа диетичен и здравословен десерт.

Можете да замените ябълките с други плодове според сезона и предпочитанията.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Ябълков крамбъл

Ястие: Десерт
Кухня: Американска
Време: 50 минути
Порции: 2
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 2 бр. ябълки (за предпочитане по-кисел сорт)
  • 1/2 ч.л. канела
  • 3 с.л. овесени ядки
  • 3 с.л. овесени трици
  • 3 с.л. мед
  • 2 с.л. кокосово масло (или краве)


Начин на приготвяне:
Ябълките се обелват и се нарязват на средно големи кубчета. Керамична купичка се намазва с масло. На дъното се изсипват нарязаните ябълки. Поръсват се с канелата, разбъркват се и купичката се прибира в хладилник.

Смесват се сухите съставки и се разбъркват добре. Прибавя се маслото (със стайна температура) и медът. Сместа се намачква с вилица (трябва да стане на малки бучки).

Изсипва се върху ябълките и се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна за 45 минути или докато крамбълът придобие златист цвят.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *