Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш

Казват, че когато животът ти поднесе лимони, трябва да си направиш лимонада. На мен живота ми поднесе 3 прекрасни сладки ябълки и аз си направих ябълков сладкиш. 🙂 Опитвала съм различни рецепти и варианти, но тази знам от моята майка и ми е любима.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 16
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 1.5 ч.ч. захар
  • 1.5 ч.ч. брашно
  • 3 бр. ябълки (големи)
  • 1 ч.ч. орехови ядки
  • кора от лимон (от един лимон)
  • пудра захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавя се брашното, ванилията и настърганата лимонена кора. Разбива се до получаване на еднородна смес. Орехите и нарязаните на едро ябълки се прибавят към сместа. Разбърква се добре. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност (проверява се с клечка за зъби).

След като изстине сладкиша се поръсва с пудра захар.

* Лимонената кора придава страхотен аромат, но по желание може да се замени с канела.
* Количествата са за тава с диаметър 28-30 см.

  • Ябълков сладкиш




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.