Ягодова супа


Навлизаме в сезона на ягодите. Сочни, ароматни и много полезни. Заради големите количества витамин С, ягодите са чудесен начин да подсилите имунитета си. Те могат да ви помогнат и в борбата с излишните килограми.

В 1 чаша ягоди има само около 50 калории. Освен това ягодите съдържат малки количества натрий и захар и никакви мазнини. Предлагам ви една чудесна идея за плодова супа, която е изключително освежаваща и атрактивна. Точно сега е моментът да ѝ се насладите. 🙂

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Ягодова супа

Ястие: Супа
Кухня: Френска
Време: 15 минути
Порции: 3
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 500 г ягоди
  • 250 г захар
  • 300 мл бяло вино
  • 500 мл вода (студена)
  • 1/2 бр. лимонов сок
  • 1 шепа мента (листа)
  • заквасена сметана (за сервиране)

Начин на приготвяне:
Измийте добре ягодите и ги почистете от дръжките. Отделете няколко по твърди ягоди. Останалите сложете в блендер и налейте виното,водата и лимоновия сок. Сипете захарта и половината от ментовите листа.

Пюрирайте всичко до гладка едноводна смес. Може да използвате и пасатор за тази цел,ако не разполагате с блендер. Охладете добре.

Разлейте супата в купички.Нарежете останалите ягоди на парченца и ги прибавете отгоре.Гарнирайте всяка порция с лъжица заквасена сметана и листенца мента.

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *