Яхния от грах с пресен чесън и кюфтенца

Днес „Светът на кухнята“ ни предлага вкусна гозба, с която да зарадваме семейството. Продуктите се намират във всеки дом, а приготвянето е изключително лесно. Опитайте! 🙂

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Яхния от грах с пресен чесън и кюфтенца

Яхния от грах с пресен чесън и кюфтенца

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 4
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 връзка пресен лук
  • 1 връзка пресен чесън
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 бр. моркови (обелен и нарязан)
  • 400 г грах (замразен или от консерва)
  • 1 с.л. олио (масло или мас)
  • 400 г кайма (овкусена)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 2 стръка копър (пресен)

Начин на приготвяне:

В тенджера сгорещете мазнина и запържете ситно нарязаните лук, чесън и морков. Подправете с червен пипер и добавете граха. Разбъркайте и добавете сол, черен пипер и скълцан копър.

От каймата оформете кюфтенца и ги прибавете към сместа. Налейте 200 милилитра вода, сложете капак и оставете ястието да къкри на слаб огън за 40 минути. Добър апетит!

Яхния от грах с пресен чесън и кюфтенца

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *