Закуска Бурито с наденички Кабанос


Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ отново сме на мексиканска вълна и ще ви покажа как се приготвя бурито. Бурито – това е вкусно! Бурито за закуска – това е едно чудесно начало на деня! Приготвянето на такава закуска е добър старт, а денят ви ще започне вкусно!

Бурито е традиционно ястие от мексиканската кухня, много популярно в цяла Северна Америка. В тази рецепта съм приготвила буритото с наденички Кабанос. Какво представляват? Кабанос е дълг и тънък сушен по въздушен метод свински колбас, овкусен с кимион и черен пипер.

Закуска Бурито с наденички Кабанос

Ястие: Закуска
Кухня: Мексиканска
Време: 30 минути
Порции: 4
Автор: Даниела Нафталиева

Необходими продукти:

  • 150 г картофи (варени)
  • 150 г наденички Кабанос
  • 3 бр. яйца
  • 4 бр. питка тортила
  • 100 г кашкавал (настърган)
  • кетчуп (на вкус)
  • пресен лук (на вкус)
  • сол (на вкус)
  • подправки (на вкус)
  • олио (за пържене)

Начин на приготвяне:
Нарязваме наденичките Кабанос на парчета. Нарязваме варените картофи на кубчета. В един тиган запържваме картофите, а в друг тиган паралелно наденичките.

Приготвяме бъркани яйца. Овкусяваме ги с подправки, които харесваме – сол, черен пипер и т.н. В подходяща купа поставяме запържените наденички, картофите и бърканите яйца. Разбъркваме сместа добре.

Нарязваме зеления лук на ситно. Намазваме тортила с кетчуп, поставяме от сместа в центъра и върху нея поставяме от настъргания кашкавал и зелен лук.

Загъваме тортилата и запичаме от двете страни за няколко секунди на сух тиган.

Добър апетит!

Още рецепти на Даниела може да откриете в страницата ѝ „‎Нещата, които сътворих“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *