Запеканка с картофи и пушено пилешко

В средата на седмицата, по традиция, „Вкусноландия“ ни предлага една от нейните рецепти. Днес се е спряла на вкусна запеканка с пушено пилешко месце от бутче. Резултатът е повече от добър. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Запеканка с картофи и пушено пилешко

Запеканка с картофи и пушено пилешко

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 800 г картофи (настъргани на едро)
  • 125 г моцарела
  • 200 мл прясно мляко
  • 3 бр. яйца
  • 50 г масло
  • 1 бр. пилешки бутчета (пушено)
  • риган
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Нарязваме предварително обезкостеното пилешко бутче на кубчета. Смесваме го с картофите и овкусяваме със сол, черен пипер и малко риган. Объркваме добре и поставяме в тавичката, в която ще печем.

Добавяме маслото на кубчета върху картофите. В отделен съд разбъркваме яйцата и прясното мляко. С тази заливка покриваме картофите и месото. Разпределяме отгоре тънки резенчета моцарела и печем запеканката в умерена фурна за около 30 минути. Изрязваме с помощта на ринг и поднасяме запеканката, докато е топла.

  • Запеканка с картофи и пушено пилешко

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *