Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло

Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло

Приветстваме деня с порция здравословна салата с грейпфрут и цвекло. Калкулирана порция витамини със страхотен вкус. 🙂

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло

Здравословна пъстра салата с грейпфрут и цвекло

Ястие: Салата
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 2
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 бр. маруля
  • 1 бр. краставици
  • 1 бр. цвекло (червено)
  • 1 бр. домати
  • 3 бр. чушки (мариновани)
  • 1 шепа царевица (сладка)
  • 1/2 бр. грейпфрут
  • 2 ч.л. балсамов оцет
  • 4 резана кашкавал
  • зехтин (на вкус)
  • сол (на вкус)


Начин на приготвяне:
Марулята се измива, подсушава се, нарязва се и се слага в купа. Доматите, краставицата, цвеклото, чушките и грейпфрутът се нарязват на ситно и се прибавят към салатата.

Разбърква се, подсолява се и се подправя със зехтин и балсамов оцет на вкус. Накрая се слага царевицата.

Кашкавалът се разтапя и се слага върху дъното на чаша. След като изстине се оформя кошничка, която по желание може да декорирате с част от салатата.

Поднесете студена с напитка по избор. Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *