Зелена салата с червено цвекло

Зелена салата с червено цвекло

Днес реших да представя една витаминозна и шарена салата. Червеното цвекло отдавна е известно със своите невероятни ползи за здравето. За съжаление е доста пренебрегвано и не особено вкусно според мнозина. Но, ако го овкусите подходящо, може да се превърне в любимия ви зеленчук!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Зелена салата с червено цвекло

Зелена салата с червено цвекло

Ястие: Салата
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 2
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 1 бр. маруля
  • 1 гл. цвекло (малка)
  • 100 г сирене
  • 50 г орехови ядки
  • зехтин
  • сол

Начин на приготвяне:
Цвеклото се сварява за около 20 минути. Оставя се да изстине.

През това време се измива зелената салата и се нарязва на тънки ивици. Овкусява се със зехтин и сол, и се разбърква.

Цвеклото се обелва и нарязва на малки кубчета. Изсипва се върху салатата. Отгоре се настъргва сиренето и се поръсва с едро начупени орехи.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *