Зелена салата със синьо сирене и круши


Напоследък все по-често в менюто вкъщи присъства медът. Днес ще ви предложа лека и много вкусна салата, в която основните продукти за сезонни и лесно може се снабдим с тях. Ако не са от двора, то поне от близкия супермаркет. Вкусно, медено и дръзко.

Зелена салата със синьо сирене и круши

Ястие: Салата
Кухня: Френска
Време: 15 минути
Порции: 2
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 1 бр. маруля
  • 2 бр. круши (твърди)
  • 150 г синьо сирене
  • 50 г фъстъци (печени и обелени)
  • 1 с.л. мед
  • 1 бр. лимон
  • 1 с.л. горчица
  • 5 с.л. зехтин
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Първо започваме със зелената салата. След като се измие, се накъсва на ситно в дълбок съд.

Дресингът приготвяме в отделен съд, където се изцежда сокът от лимона, добавят се зехтинът, медът, горчицата, солта и черния пипер и се разбива до получаването на еднородна смес.

С готовия десинг се залива накъсаната салата, обърква се добре и се рапределя по чиниите.

Крушите се белят, нарязват се на тънки филии и се добавят към салатата, заедно с натрошеното синьото сирене. Завършваме с поръсване от леко натрошените фъстъци.

Бон апети!



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *