Желирано кисело мляко с малини и манго

Желирано кисело мляко с малини и манго

Желатинът е натурален извлек от кости, изключително богат на протеини и колаген. А той е основен компонент в изграждането на ставите и костите. Когато намалява, започваме да тракаме и да ни боли.

И друго за желатина… изглажда бръчките пак заради колагена в него. 😊 Това е накратко. ❤

Четете всеки вторник рецептите на „Мама Цвети


Желирано кисело мляко с малини и манго

Желирано кисело мляко с малини и манго

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 5
Автор: Цветелина Норчева

Необходими продукти:

За сместа с малини:

  • 2 шепи малини (намачкани)
  • 200 г кисело мляко
  • 2 с.л. подсладител (по желание, мед, захар, кленов сироп, а за кето маниаците еритритол)
  • 1 пакетче желатин

За сместа с манго:

  • 1 бр. манго (хубаво узряло, почистено и пасирано)
  • 200 г кисело мляко
  • 1 пакетче желатин

Начин на приготвяне:

Желатинът се приготвя според указанията на пакетчето. Прибавя се към първата смес и разбъркваме. Разпределяме по чашките. Изчакваме да се желира и тогава подготвяме втората смес, с която доливаме чашките.

Ефектът на диагонала постигаме като поставим чашите леко наклонени на една страна, докато се желира. Аз ги нареждам във форма за мъфини. Поръсваме с пудра захар, за да е красиво според шеф МанДЖев.

Желирано кисело мляко с малини и манго



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *