Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан


Ето една прекрасна идея за нещо бързо за закуска от „Вкусноландия“, което е хем здравословно, хем много вкусно. Опитайте и се насладете на деня. Да ви е сладко!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан

Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Порции:1 доза

Необходими продукти:
  

  • 2 бр. яйца
  • 2 бр. банани
  • 7 с.л. кокосово брашно (с връх)
  • масло

За гарниране:

  • мед
  • орехови ядки
Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан

Начин на приготвяне:

Намачкваме бананите с вилица или уред за мачкане на картофи. Към тях добавяме яйцата, по желание малко ванилия и разбъркваме, докато стане хомогенна смес. След това добавяме и кокосовото брашно и разбъркваме, докато си поеме от сместа.

В загрят тиган добавяме малко масло и с лъжица изсипваме от сместа. Печем за минута-две от всяка страна. Готовите палачинки поднасяме с мед и орехи.


Ако искате, можете да замените маслото с олио или кокосово масло, да не добавяте яйца или да поднесете палачинките с друга заливка.

Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *