Кокос, кокос и пак кокос! Този невероятен вкус от детството!
Кокосова любов
Необходими продукти:
- 10 бр. яйца (само жълтъците)
- 180 г захар
- 200 мл кокосово мляко
- 100 г кокосови стърготини
- 2 бр. ванилия
- 1 щ. сол
- масло
- захар
Начин на приготвяне:
Кокосовото мляко се загрява заедно със захарта, докато се разтопи. Жълтъците се разбиват леко и се прибавя кокосовото мляко. След това сместа се прецежда. Добавят се кокосови стърготини, солта и ванилиите.
Купичките се намазват с масло и захар и се изсипва сместа. Пекат се на предварително загрята фурна с вентилатор на водна баня 140 градуса около 45 мин.
Охлаждаме около 2 часа, изваждаме от купичката и поднасяме!
Още рецепти на Михаела може да откриете в страницата ѝ „Homemade food is happiness“
Ако лицето на Михаела ви е познато, то със сигурност сте гледали първия сезон на шоуто “MasterChef” по bTV. Стига до него след като натрупва значителен опит в рибен ресторант в САЩ, където научава много за готвенето. В кухнята обаче не рибата, а сладкарството ѝ носи най-голямо удоволствие.
Коментари