© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    10.12.2023
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
Лимонови чийз блокчета
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ГлезотииДесерти

Лимонови чийз блокчета

Габриела Йорданова
Габриела Йорданова 18.02.2016
Сподели във:

Днешният десерт е много свеж, точно като главната си съставка. Странен е за нас, защото сме свикнали обикновено да ползваме бутер тестото за вкусни банички, а крема сиренето за домашни торти. В подходяща комбинация обаче се получава много добър вариант на чийзкейк.

За родина на чийзкейка се смята районът на Близкия изток. Гърците открили десерта при един от походите си, а до вътрешните части на Европа стигнал благодарение на кръстоносците. Най-късно рецептата стига до САЩ, но днес американците са смятани за едни от най-големите почитатели на модерния десерт.

Лимонови чийз блокчета

Ястие: Десерт
Кухня: Азиатска
Време: 45 минути минути
Порции: 6
Автор: Габриела Йорданова

Необходими продукти:

  • 500 г бутер тесто
  • 500 г крема сирене на стайна температура
  • 180 г лимонов сок
  • 200 г захар
  • 20 г кора от лимон
  • 50 г масло (разтопено)

Начин на приготвяне:
Разделяте тестото на 2 еднакви части. В тава, покрита с хартия за печене, сложете тестото (ако искате може леко да го разточите). Важното, когато слагате тестото в тавата, е да връхчетата му да не стърчат, то трябва да е точно колкото тавата. Надупчете го добре с вилица.

Крема сиренето разбъркайте леко с миксер, като в него добавете половината от захарта. Овкусете с лимоновия сок и половината от лимоновата кора. Разбъркайте добре.

Изсипете и разтелете сместа върху тестото. След това загладете внимателно, а отгоре сложете втората част от тестото и надупчете с вилица.


Намажете хубаво с разтопеното масло. Върху маслото поръсете с останалата захар и лимонова кора.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. Когато изстине, извадете от тавата заедно с хартията за печене и нареже на блокчета.

bar-of-cream-cheese-1

Още рецепти на Габи може да откриете в
страницата ѝ „Handmade Pastry“

Габриела Йорданова
Габриела Йорданова

Габи е не просто майстор в кухнята, а истински професионалист. Завършила е частна професионална гимназия и колеж по хотелиерство и ресторантьорство. От години работи като готвач, а в последните няколко се занимава предимно със сладкарство. Собственик е на изискана пекарна в София.


Коментари

Свързани: бутер тесто, захар, кора от лимон, крема сирене, лимонов сок, Малкото кулинарно кралство, масло
Габриела Йорданова 17.02.2023 18.02.2016
Предишна “Шоколадът е магия”: спечели с Вкуси ме и Ciela
Следваща Двойно шоколадов тарт с кокос
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Албански плосък хляб

Албански плосък хляб

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Албански плосък хляб

Албански плосък хляб

11.12.2023
Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

10.12.2023
Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Френски пай с круши

Френски пай с круши

27.08.2023
Шоколадови сладки

Шоколадови сладки

22.08.2023
Постна майонеза

Постна майонеза

19.12.2022
Домашно хлебче с черно брашно

Домашно хлебче с черно брашно

17.09.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?