Обичате ли вкусен, сладък млечен крем? В “Обичам те, храна!” днес ви предлагам още една класическа рецепта, скрита в тефтерчето на баба. Този лесен десерт се приготвя изключително бързо и не изисква никакви усилия. Добър апетит!
Млечен крем
Необходими продукти:
- 1 л прясно мляко
- 3 бр. яйца
- 7 с.л. брашно
- 1 ч.ч. захар
- 60 г масло
- 2 пак. ванилия
Начин на приготвяне:
80% от млякото се слага на котлона да се загрее заедно със захарта.
В купа се разбират яйцата, брашното и останалото мляко. Сложете от топлото мляко в сместа, за да се изравнят температурите и след това ги смесете. Варите докато се сгъсти, при непрекъснато бъркане.
След като свалите от огъня, сложете маслото и ванилията. Кремът може да се хапва като десерт или използва за всякакви сладкиши и торти.
Още рецепти на Михаела може да откриете в страницата ѝ „Homemade food is happiness“
Ако лицето на Михаела ви е познато, то със сигурност сте гледали първия сезон на шоуто “MasterChef” по bTV. Стига до него след като натрупва значителен опит в рибен ресторант в САЩ, където научава много за готвенето. В кухнята обаче не рибата, а сладкарството ѝ носи най-голямо удоволствие.
Коментари