Пухкав кокосов кекс


Въпреки прогнозата за дъждовно време, днес сме решили да поддържаме настроението си добро. На помощ идва Маги, за да ни предложи своя пухкав кекс. Лесно и много приятно, да ви е сладко! 🙂

Четете всеки четвъртък Експериментите на мама

Пухкав кокосов кекс

Пухкав кокосов кекс

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Маргарита Бонева

Необходими продукти:

  • 2 бр. яйца
  • 50 г масло (меко)
  • 1 ч.ч. захар
  • 100 г кокосово мляко (твърдата и течната част, от кенче)
  • 100 г кокосови стърготини
  • 1 саше ванилия
  • 150 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

С телена бъркалка разбиваме яйцата и захарта. Добавяме меко или разтопено масло и ванилията. Разбъркваме добре.

Добавяме кокосовото мляко и стърготините и отново разбъркваме.

Последно добавяме брашното и бакпулвера.


В случай, че желаете да има шоколадова част, добавете какао в половината смес. Но и без него кексът става много вкусен и ароматен.

Изсипваме сместа във форма за кекс и печем на 180 градуса до суха клечка.

Насладете се на любимия си кокосов вкус! 🥥🥥🥥

Маргарита Бонева

Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни