Здравословни овесени бисквитки

За петък е добре да се поотпуснем и да не му мислим толкова, освен ако не планираме какво ще правим през почивните дни. За компания на ароматното кафе или горещия чай „С полъх на море“ ни е приготвила прекрасни овесени бисквитки. Да ви е сладко! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море“

Здравословни овесени бисквитки

Ястие: Десерт

Кухня: Българска

Време: 1 час

Порции: 1 доза

Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

• 100 г масло
• 100 г овесени ядки
• 100 г брашно (бяло)
• 150 г захар
• 2 бр. яйца
• 50 г бадеми
• 50 г стафиди
• ванилия
• ⅓ ч.л. канела
• есенция (ром, няколко капки)
• ½ ч.л. сода бикарбонат
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата с кафявата захар. Добавяме и разтопеното масло. После, при непрекъснато бъркане на яйчената смес, добавяме в нея бялото брашно и смлените предварително на фино брашно в чопър овесени ядки заедно със содата, ванилията, канелата, есенцията ром и щипката сол. Накрая добавяме смлените в чопър бадеми (сурови) и стафидите.

Оформяме бисквити, които нареждаме в тава, покрита с пергаментова хартия. Печем ги в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 10-15 минути.

Евгения Пантелеева

Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.

evasculinaryblog.blogspot.com